Tawar Gulung Orak-Arik Jagung

Bekal sekolah yg mengenyangkan

BAHAN
1 butir. kuning telur
2 butir. putih telur
2 sdm.  susu cair
1/2 sdt. merica bubuk
1/2 sdt. garam
1 sdm.  margarin
2 bh    Sosis, potong-potong
100 gr  Jagung manis pipil
100 gr  kacang polong
8 lbr.    Roti tawar kupas

Lapisan
50 gr   tepung terigu
1 butir telur, kocok
50 gr tepung roti butiran kasar

CARA MEMBUAT

• Campur kuning telur, putih telur, susu cair, merica bubuk dan garam,  kocok lepas
• Panaskan margarin dalam wajan anti lengket, masukkan telur kocok, diamkan sebentar hingga agak mengeras, kemudian aduk hingga membentuk orak-arik
• Tambahkan sosis, jagung dan kacang polong, aduk rata. bumbui dengan garam dan merica, masak sebentar, angkat.
• Gulung adonan di dalam roti tawar sampai padat, rekatkan pinggirannya dengan putih telur.
• Celupkan gulungan roti pada telur kocok, gulingkan diatas tepung terigu
• Celupkan kembali kedalam telur kocok , gulingkan diatas tepung roti sambil dipadatkan agar melekat
• Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan

Powered by Telkomsel BlackBerry®